شراب الورد التركي

المدة الزمنية:12 ساعة وعشرة دقائق

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة:متوسطة

المقادير:

• 8 من بتلات الورد المعطرة الحمراء او الوردية.
• حبة صغيرة من الليمون.
• كوبان ونصف من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير:

1. نضع السكر في وعاء ونضع بتلات الورد ونقوم بسحق البتلات باليدين حتى تتفتفت تماما.
2. نغسل حبة الليمون ونقسمها لنصفين ونعصرها ثم نضيف ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون للورد.
3. نضيف الماء ونحرك المكونات حتى يذوب السكر تماما.
4. نغطي الوعاء جيدا ونضعه في الثلاجة 12 ساعة.
5. بعد ذلك نخرج شراب الورد من الثلاجة ونصفيه ثم نصبه في اكواب التقديم ونضيف له مكعبات الثلج ويقدم باردا.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد