طرق تزيين الكب كيك

‘);
}

طرق تزيين الكب كيك

• نُحضر كريمة الفانيلا عن طريق خفق الزبدة والسكر المطحون مع رشة الفانيلا حتى يتكوّن لدينا مزيج كريمة، نشكّل الكريمة على شكل هرمي ونزين وجه الكب كيك إمّا ببعض أنواع المكسرات أو بقطع الفواكه المجففة.
• يمكن تزيين الكب كيك بكريمة الشوكولاتة ثم رش بودرة الكاكاو على وجهها أو رش السكر المطحون بودرة أو برش شوكولاتة أيضاً.
• يمكن أن نحضر عجينة السكر عن طريق خلط السكر البودرة مع القليل من الحليب إلى أن تصبح لدينا عجينة طرية، يمكن أن نشكّل بها أشكالاً، ثم نقطعها إلى قطع ونلوّن كل قطعة باللون الذي نفضله ثم نرسم العديد من لأشكال المختلفة كالورود أو أوراق الشجر.
• يمكن أن نحضر التوفي للتزيين عن طريق وضع كميّةٍ من السكر في وعاء على نار منخفضة حتى يذوب ويصبح كراميلاً ثم نضيف علبة من القشطة بهدوء مع التحريك المستمر، ثم نسكب التوفي الشهي بعد أن يبرد فوق قطع الكب كيك.
• نزيّن قطع الكب كيك بصلصة الشوكولاتة.
• نرشّ كميّةً مناسبة من القطع الملونة أو الفورماسيل وهذه تناسب الصغار كثيراً.
• نزيّنه بقطع الفواكه الطازجة أو المعلبة ونحشوها من الداخل أيضاً.
• نستخدم الجاناش اللذيذ أيضاً أو يمكن أن نستخدم كريمة الشانتيّ للتزيين.
• نحضر كريمة الخفق الجاهزة السائلة؛ حيث نضيف أي منكّهٍ نفضله، وذلك يعتمد على الكيكة؛ كالعسل أو نكهة الفانيلا، أو بعض القهوة الفورية مثل النسكافيه، وننوه إلى أنّ هذه النكهات تضاف قبل بدء الخفق.
• نضيف بعد الخفق المنكهات التالية: المربى بالنكهة المفضلة لدينا، أو صلصة الكراميل، أو صلصة التوفي، أو يمكن بشر قطع الشوكولاتة، أو صلصة الشوكولاتة المذابة – بحيث تكون باردة -، أو شوكولاتة الدهن، أو زبدة المكسرات كمنكه مثل زبدة الفول السوداني أو زبدة الكاجو.
• نكرّر الخفق بشكل جيّد لكن مع الحذر على ألّا تزداد الكمية عن ملعقتين كبيرتين لكل كوب كريمة خفق.