‘);
}

تحضير الطبخات

لكل مرأة في العالم طريقتها الخاصّة وذوقها المميّز في تحضير الطبخات؛ حيث تعتمد على روتين محدد ومعيّن تتبعه داخل مطبخها، الذي يكون قطعة من عالمها، وتتنوّع الطبخات وتختلف من مطبخ إلى آخر، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن تحضير طبخة ورق العنب، وطبخة الأرز باللحم.

طبخة ورق العنب

المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من ورق العنب.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • كأس من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • حبة من الطماطم المفرومة.
  • رشة من الملح.
  • ربع كأس من الشبت المفروم.
  • حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • كأس من الأرز.