طريقة عمل خبز بالردة

https://ouklat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/01/388373a4afb7fd56831a90345571afac3403d59b-1.jpg
وقت التحضير

120 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • معلقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

  1. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الردة، والخميرة، والسكر، ويخلط جيداً.
  2. يضاف الزيت، ويعجن قليلاً.
  3. يضاف الماء ببطء مع استمرار العجين حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
  4. توضع العجين في وعاء، وتغطى، وتترك حتى تخمر.
  5. تقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وترص على سطح مرشوش بقليل من الردة.
  6. تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
  7. تسخن طاسة تيفال ويوضع فيها الخبز.
  8. يقلب على الجانبين حتى ينضج.
  9. يوضع في طبق، ويغطى بفوطة نظيفة حتى لا يجف.
  10. يقدم مع أنواع الطعام المختلفة.
Source: Shamlola.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد