كيفية تحضير سلطة المعكرونة

‘);
}

سلطة المعكرونة مع الخردل والمايونيز

المكونات

نصف كيس من المعكرونة؛ حلزوني، أو أصداف، حسب الرغبة.

• رشة من الملح، حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من ديجوان الماسترد.
• عودان من البصل الأخضر.
• القليل من الشبت .
• نصف كوب من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

• اسلقي المعكرونة بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون.
• حضري الصلصة واخلطي كلّ من المايونيز، و خردل الدايجون، وأضيفي إليها شرائح البصل الأخضر، مع القليل من أعشاب الشبت المفرومة.
• ثمّ أضيفي الصلصة بعدذلك على المعكرونة وذلك بعد أن تبرد.
• أخيراً بعد خلط كلّ المكوّنات مع بعضها البعض، أضيفي إليها الجبن وقدّميها باردة.

سلطة المعكرونة مع الخضار

المكونات

• نصف كيس من المعكرونة حلونية الشكل.
• رشة من الملح، حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• فصّان من الثوم المهروس.
• كوب واحد من المايونيز.
• ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.
• ربع كوب من البقدونس الناعم .
• ربع كوب من النعنع المفرم ناعماً.
• حبة واحدة مة الفلفل الأخضر الحلو.
• ربع كوب من الجزر المبشور.
• ربع كوب من الزيتون الأسود.
• رشة من الملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة.
• ربع كوب من الجوز.

طريقة التحضير

• اسلقي المعكرونة الحلزونية بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون أيضاً.
• في وعاء آخر اهرسي فصّي الثوم، و أضيفي كوب المايونيز، ثمّ أعواد البصل الأخضر المفرومين فرماً ناعماً.
• أضيفي ربع كوب من البقدونس الناعم، وربع كوب أيضاً من النعناع المفروم الناعم.
• أفرمي حبة الفلفل الأخضر الحلو فرماً ناعماً، وربع كوب من الجوز المفروم، مع الجرز المبشور .
• أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، وربع كوب أيضاً من الزيتون الأسود.
• اخلطي المكوّنات مع بعضها البعض ثم أضيفيهم إلى لمعكرونة الباردة، وضعيهم في طبق التقديم، وزيّنيهم بالخس.

سلطة المعكرونة بالذرة والمايونيز

المكونات

• نصف كيس من المعكرونة، على شكل حلزوني أو أصداف، حسب الرغبة.
• رشة من الملح، حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• علبة ذرة كبيرة الحجم.
• حبتان من الفلفل الرومي الملون.
• نصف كوب من الفطر.
• كوب من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• عصير حبة واحدة من الليمون.

طريقة التحضير

• اسلقي كيس المعكرونة بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون.
• بعد أن تبرد المعكرونة أضيفي إليها علبة كاملة من الذرة الصفراء المسلوقة الجاهزة،ثم أضيفي حبتين من الفلفل الرومي الملون المقطع قطعاً صغيرةً.
• أضيف القليل من الفطر، حسب رغبتك.
• أضيفي إليها بعد ذلك نصف كوب من المايونيز، مع معلقة ملح كبيرة، وعصير ليمونة واحدة، واخلطيم جيّداً مع بعضهم البعض.
• ضعيها بعد ذلك في طبق التقديم، ثمّ قدّميها باردة.

سلطة المعكرونة مع الدجاج

المكونات

• نصف كيس من المعكرونة .
• رشة من الملح، حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• صدران من الدجاج المشويان بالفلفل الأسود والملح.
  • يمكنك اختصار الوقت فقط بشي الدجاج على الجريل.
• ثلاثة أكواب من خس الآيسبيرغ.
• ثماني شرائح من روست البيف، ويمكن استبدالة بالتيركي.
• كوب واحد من البندورة الكرزية .
• ربع كوب من البصل الأخضر، مقطع .
• كوب واحد من المايونيز.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع مكعب ماجي صغير مذاب في ماء ساخن.
• عصير حبة واحدة من الليمون .

طريقة التحضير

• اسلقي المعكرونة، بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون .
• في وعاء آخر جهّزي صدرين مشويين من الدجاج المتبل بالملح والفلفل الأسمر.
• قطّعي خس الآيسبيرغ المقطع، و شرائح الروست بيف، وقطعي كوب البندورة الكرزية إلى أنصاف.
• قطّعي كوباً من البصل الأخضر إلى قطع صغيرة، واخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض.
• وفي وعاء آخر جهّزي الصلصة؛ اخلطي كوباً من المايونيز، وملعقة من السكر، و مرق الدجاج الماجي، وعصير حبة واحدة من الليمون، مع القليل من الملح.
• بعد إعداد كلّ الخلطات أضيفي خليط الدجاج وخليط الصلصة إلى المعكرونة، وحرّكيهم جيّداً، ثمّ ضعيهم في طبق التقديم.

نصائح

• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة لكن يجب أن تكون من نوع القطع الصغيرة، كي يصبح الخلط و تناولها بالشوكة أسهل من المعكرونة الطويلة.
• لا تطهي المعكرونة أكثر من اللازم واطهيها كما هو مكتوب على الكيس في ماء مغلي.

وصفة شهية للمعكرونه بالزبادي بالفيديو

إليك هذه الوصفة سهلة التحضير من المعكرونة الشهية.