55
‘);
}
}
عصير الجزر
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لِــ | 7 أشخاص |
القيمة الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من عصير الجزر على:
| السعرات الحرارية | 15 سعرة حرارية |
| الصوديوم | 25 ملليغرام |
| الكربوهيدرات | 4 غرام |
| الألياف | 0.5 غرام |
| السكريات | 2 غرام |
المكوّنات
- كوبان من الماء.
- حبتا جزر مفرومتان فرماً خشناً.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر.
- ثلاثة أرباع الكوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- ضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي واخلطها مدّة خمسين إلى ستين ثانية بسرعة متوسطة إلى سريعة.
عصير الجزر والبرتقال
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِــ | 4 أشخاص |
‘);
}
القيمة الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من عصير الجزر والبرتقال على:
| السعرات الحرارية | 183 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.8 غرام |
| الكربوهيدرات | 44.3 غرام |
| البروتين | 3.9 غرام |
| الصوديوم | 157 ملليغرام |
المكوّنات
- تسعمئة غرام من الجزر العضوي المغسول والمقسم الرأس.
- ثماني حبات برتقال عضوي مقشرة.
طريقة التحضير
- اعصر الجزر والبرتقال من خلال عصارة الفاكهة واسكب العصير في أكواب التقديم.
عصير الجزر والتفاح
| مدة تجهيز المكوّنات | 2 دقيقة |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لِــ | شخص واحد (كوب ونصف) |
القيمة الغذائية
| السعرات الحرارية | 245.9 سعة حرارية |
| الدهون | 1.1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.2 غرام |
| الصوديوم | 161.9 ملليغرام |
| الكربوهيدرات | 62.3 غرام |
| الألياف | 13.4 غرام |
| السكريات | 41.2 غرام |
| البروتين | 2.9 غرام |
المكوّنات
- أربع حبات جزر كبيرة.
- حبتا تفاح حلو (أحمر أو ذهبي أو وردي اللون).
طريقة التحضير
- اغسل وقشّر الجزر.
- تخلص من لب التفاح القاسي.
- اعصر التفاح والجزر من خلال عصارة الفواكه وقدّم العصير بارداً.
عصير الجزر الجامايكي
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِــ | 5 أشخاص |
| السعرات الحرارية | 67 سعرة حرارية |
المكوّنات
- تسعمئة غرام من الجزر الصغير المفروم.
- أربعة أكواب من الماء أو أكثر حسب الحاجة.
- علبة من الحليب المبخر.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور أو القرفة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
طريقة التحضير
- ضع كلاً من: الحليب المبخر والسكر في قدر متوسط الحجم وضع القدر على نار متوسطة الحرارة مدّة خمس وثلاثين دقيقة أكثر حتى يثخن المزيج، ثمّ اتركه ليبرد.
- اخلط الجزر في الخلاط الكهربائي مع ثلاثة إلى أربعة أكواب من الماء.
- صفّ عصير الجزر من خلال قطعة قماشية واعصرها جيداً لاستخراج كل العصير وتخلص من المواد الصلبة.
- أعد العصير المتكون إلى الخلاط الكهربائي بعد غسله للتأكد من التخلص من بقايا الجزر العالقة، ثمّ اخلط باقي المكوّنات مع العصير مدّة ثلاثين ثانية حتى تختلط تماماً.
Source: Mawdoo3.com