‘);
}

السلطات

هناك العديد من أنواع السلطات المنتشرة في العالم، فهي إما أن تكون أطباقاً جانبيّة، أو حتى رئيسيّة، يكون بعضها مزيجاً من الخضار، أو الفواكه، أو تضاف لها أنواع من اللحوم، كالتونا، وصدور الدجاج، أو المعكرونة، وتختلف الطرق والوصفات باختلاف الدول، وسنقدم اليوم أربعة أنواع من السلطات، وطرق تحضيرها.

سلطة البطاطا والزيتون

المكونات

  • حبتا بطاطا كبيرة الحجم.
  • ربع كوب زيتون أخضر مقطع حلقات.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقتيا زيت زيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة شبت، أو كزبرة.

طريقة التحضير

  • قشري البطاطا، وقطِّعيها لمكعبات متوسطة الحجم، واسلقيها حتى تنضج.
  • صفّي الماء وضعي البطاطا في وعاء.
  • أضيفي الزيتون، والملح، والفلفل، والزيت، وقلبي المكونات.
  • ضعي المكونات في الثلاجة حتى تبرد.
  • اعصري اللّيمون، وزيِّني الطبق بالشبت أو الكزبرة المفرومة.