الشاي الكرك

المدة الزمنية:6 دقائق

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 4 مغلفات من الشاي الأسود.
• لتران من الماء.
• كوب ونصف من الحليب المكثف غير المحلى (المبخر).
• ملعقة صغيرة من الزعفران.
• ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

1. نضع الماء في الإبريق ونضعه على النار، ونضيف له الهيل والزعفران ونتركه يغلي ثم نضيف السكر ونحركه قليلًا حتى يذوب السكر.
2. نضيف مغلفات الشاي ونطفئ الغاز ونتركها مدة خمس دقائق.
3. نخرج مغلفات الشاي ونتخلص منها.
4. نضيف الحليب المكثف للشاي ونحركه جيدًا، ومن ثم يصب في الأكواب ويقدم ساخنًا.

نصائح:

• يمكن التقليل من تقليل كمية الهيل والزعفران وذلك حسب الرغبة.