‘);
}

طريقة تتبيل الشاورما

تعدّ الشاورما من المأكولات الطيبة التي تباع بكثرة في المطاعم، وتعدّ من الوجبات السريعة، وهي من الأطعمة المفضلة للصغار والكبار في جميع الأوقات فهي سهلة وسريعة التحضير، وتحضّر الشاورما إمّا من لحم الدجاج، أو اللحم الأحمر، فهي تعدّ ذات قيمة غذائية كما أنّها تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، ونذكر أنّ اللحوم تحتوي على المعادن والبروتينات والفيتامينات، وللشاورما فوائد غذائية فهي تفيد في النمو لاحتوائها على الزنك، ويمكن تحضير الشاورما في المنزل بطرق آمنة وصحية، وأهم ما يميزها ويضفي عليها نكهة خاصة هي التتبيلة، وهناك وصفات متعددة ومختلفة لتحضير تتبيلة الشاورما ومنها:

تتبيلة الثوم

  • ملعقتان كبيرتان من: الفلفل والكاري وبهار الدجاج.
  • ملح.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ربع كوب من الخل.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • عشرة فصوص من الثوم المقطع نصفين.
  • تخلط المكونات السابقة وينقع فيها الدجاج لمدة ساعتين.