‘);
}

البطاطا

البطاطا، ليست فقط غنيّةً بالنّشويّات المفيدة للجسم، بل ويمكن تحضيرها بطرقٍ لا تعدّ ولا تحصى، لتصنع بها طبقاً شهيّاً في كلّ مرّة، حيث يمكن قليها، أو شويها، أو تحميرها، أو إضافتها إلى الدّجاج، إو إلى اللّحم، أو إلى السّمك، كما ويمكن إضافة ما شئت من البهارات والمنكّهات، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل صينيّة البطاطس بالفرن.

صينيّة البطاطس بالدّجاج بالفرن

المقادير

  • أربع حبّات بطاطس مقطّعة مكعّبات.
  • ثلاث أفخاذ دجاج، أو أية قطعةٍ أخرى، منظّفة ومنزوع عنها الجلد.
  • حبّة بصلة مقطّعة مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثّوم.
  • جزرتان مقطّعتان إلى قطع متوسّطة الحجم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.