طريقة عمل صينية الخضار في الفرن

‘);
}

• طريقة التحضير:
• قطعي البطاطا إلى أنصاف دوائر، ثم قطعي البندورة إلى دوائر أيضاً، أمّا البصل فقطعيه إلى قسمين فقط.
• أضيفي قطع الدجاج إلى الخضار، ثمّ ضعي عليها البهارات، والملح، ودبس الفليفلة، وكوب من الماء، ثم اخلطي المكوّنات جيداً، وضعيها في صينية الفرن.
• أذيبي مكعب المرق في كوبان من الماء الساخن، ثم أضيفيه إلى الخضار.
• اعصري الليمونة فوق الخضار، ثم أدخلي الصينيّة إلى الفرن واتركيها حتى تنضج.

طريقة صينية الخضار بالجبن

المكونات:

• حبتان من كل من: الباذنجان، والكوسا، والجزر، والبطاطا مقطعات ومقليات نصف قلية.
• بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.

مكونات الصوص:

• علبة من القشطة.
• علبة جبنة كرافت.

مكونات التتبيلة:

• ملعقة صغيرة من كل من: الكركم المطحون ناعم، ومرق الدجاج، والملح، والكمون.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

• ضعي البصل المقطع في وعاء بايركس عميق.
• ضعي الخضار المجهّز فوق البصل بطريقة عشوائية.
• ضعي مقادير التتبيلة على النار، ثم أضيفيها بشكل مباشر على الخضار في البيركس.
• ضعي البايركس في الفرن لمدة عشر دقائق.
• أخرجيها من الفرن ثمّ اسكبي الصوص فوقها وأدخليها للفرن مرة أخرى.
• أخرجيها ثم قدميها مع السلطة.

طريقة صينية خضار والبصل بالفرن

المكونات:

• دجاجة مقطعة إلى أربع قطع.
• كوبان من الماء.
• حبة كبيرة من البطاطا.
• كيلو غرام من البصل المفروم.
• ربع كيلو من الجزر المقطع مكعبات صغيرة.
• ربع كيلو من البازيلاء.
• ربع كيلو من الذرة المسلوقة.
• ملعقة من كل من الفلفل الأسود والملح.

طريقة التحضير:

• ضعي كل الخضار في صينية الفرن، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركيها جيداً.
• ضعي الدجاج بين الخضار، ثمّ أدخليها الفرن، واتركيها حتى تنضج، ثم شغلي الفرن من أعلى حتى يحمرّ الوجه، وقدميها ساخنة.