عصير التين

المدة الزمنية: 5 دقائق

عدد  الحصص: 6

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 500 غ من التين الطازج.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• 4 أكواب من الماء البارد.
• كوبان من عصير البرتقال.

طريقة التحضير:

1. نقشر حبات التين ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
2. نضع في الخفاق الكهربائي قطع التين الطازج ونضيف السكر ولبن الزبادي وعصير البرتقال ونخفق المكونات جيدًا.
3. نسكب الماء البارد بالتدريج مع الاستمرار في الخفق إلى أن نحصل على عصير التين.
4. نضع عصير التين في الثلاجة ونتركه يبرد ثم نسكبه في أكواب التقديم ونقدمه باردًا.

 نصائح:

• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.