عصير الخضار

المدة الزمنية:7 دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة:سهلة

المقادير:

• تفاحة خضراء كبيرة (240 غ).
• جزرة متوسطة (60 غ).
• عود كرفس (40 غ).
• 30 غ من أوراق السبانخ.
• ليمونة صغيرة (60 غ).
• قطعة زنجبيل صغيرة (2 سم).
• كوب ماء.
• نصف كوب ثلج.

طريقة التحضير:

1. نغسل أوراق السبانخ جيدًا.
2. نغسل الكرفس ونقطعه.
3. نغسل التفاحة جيدًا ثم نزيل البذور ونقطع التفاح إلى مكعبات كبيرة.
4. نغسل الجزر جيدًا ونقشره ثم نقطعه.
5. نغسل الليمون ونعصره.
6. ننظف الزنجبيل.
7. نضع السبانخ، والتفاح، والجزر، وقطع الكرفس، وعصير الليمون والزنجبيل والماء في العصارة.
8. نصب العصير في كوب التقديم.

نصائح:

• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.
• لتسهيل تقشير الزنجبيل نقشره بالملعقة.
• لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات والفواكة تغسل بماء بارد.