عصير الملفوف

المدة الزمنية: 3 ساعات

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 10 أوراق ملفوف متوسطة.
• ليمونة متوسطة الحجم (120 غ).
• 10 عروق نعنع.
• 2 ملعقة صغيرة عسل.
• كوب ماء.

للتزيين:

• ورقتا نعنع.

طريقة التحضير:

1.  نغسل أوراق الملفوف جيدًا لنتخلص من الأوساخ، ثم نفرم الملفوف فرمًا خشنًا ليتسع له وعاء الخلاط.
2. نغسل النعنع جيدًا ونقطف أوراقه الخضراء.
3. نغسل الليمونة ثم نعصرها.
4. نضع الملفوف، والنعنع في الخلاط مع العسل والماء والليمون ونخلطه المكونات معًا ليصبح العصير متجانسًا ثم نصبه فى أكواب ونزين كل كوب بورقة نعنع ثم نقدم.

نصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد