‘);
}

العنب الأسود

يعتبر العنب الأسود من الفواكه اللذيذة ذات اللون المخملي، حيث من الممكن استهلاك العنب الأسود طازجاً أو مجففاً، وهو غني بالمواد الغذائية المفيدة للإنسان، منها المواد المضادة للأكسدة، والفيتامينات منها الفيتامين أ، والفيتامين سي، والفيتامين ب6، كما أنّه غني بالمعادن منها الفسفور، والمغنيسيوم، والفولات، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والسيلينيوم، ويوجد أنواع أخرى من العنب منها: العنب الأبيض والأخضر، والعنب الأحمر.[١][٢]

القيمة الغذائية لعصير العنب الأسود

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل 250 ملليلتر من العصير:[٣]

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 163 سعرة حرارية
الصوديوم 8 ملليغرام
البوتاسيوم 353 ملليغرام
الكربوهيدارات 39 غرام
السكريات 25 غرام
البروتين 2 غرام
الحديد 4%
الكالسيوم 2%