كيفية عمل الخبز بالثوم

‘);
}

طريقة تحضير خبز الثوم:

• تسخين الفرن إلى حوالي 400 درجة مئوية.
• تقطيع الخبز طولياً.
• خفق الزبدة، الثوم المفروم، مسحوق الثوم، البقدونس، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، جبنة البارميزان والفلفل الحلو في وعاء يناسب الكمية حتى تمتزج المكونات جيداً.
• توزيع الخليط وفركه جيداً على قطع الخبز بالتساوي باستخدام سكين المطبخ المسطحة.
• لف خطع الخبز برقائق الألومنيوم.
• خَبز قطع الخبز في الفرن مدة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة.
• اللون البني المذهب يشير إلى أن خبز الثوم قد أصبح جاهزاً.
• يقطّع الخُبز إلى شرائح وتقدم.

خبز الثوم
المكوّنات

خبز صامولي – 2
زبدة مذوّبة – ربع كوب
ثوم مهروس – 4 فصوص
زعتر مطحون – بحسب الرغبة
زيت زيتون – بحسب الحاجة
جبن موزاريلا مبشور – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- قطّعي خيز الصامولي الى شرائح متساوية الحجم ثم صُفيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
2- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تتحمّر الشرائح قليلاً.
3- أخرجي الصينية من الفرن ثم ادهني كلً شريحة خبز بالقليل من الزبدة.
4- في وعاء صغير الحجم، ضعي الثوم المهروس، الزعتر وزيت الزيتون ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
5- إدهني الخبز بالقليل من خليط الثوم ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
6- أعيدي إدخال الصينية الى الفرن من جديد واتركيها حتى تتحمر.
7- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الخبز ساخناً على سفرتك.

بيتزا التوست بالجبن

المكوّنات

خبز توست طري – 6
جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح – 6
طماطم مقطعة إلى شرائح – 2
ريحان مجفف ومفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة
صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- وزّعي صلصة الطماطم على خبز التوست.
2- ضعي طبقة الجبن على صلصة الطماطم ثمّ شرائح الطماطم.
3- رشّي الريحان على وجه بيتزا التوست.
4- صفّي بيتزا التوست في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتّى سيلان الجبن

فيديو خبز بالثوم والجبنة

للتعرف على المزيد من المعلومات عن كيفية عمل خبز بالثوم شاهد الفيديو.