51
‘);
}
}
عصير الجزر
المكوّنات
- كوبان من الثلج المبروش.
- اثنان كيلو من الجزر.
- كمية من أوراق النعناع -للتزيين-.
طريقة التحضير
- يغسل الجزر جيداً بالماء البارد، أو يقشر باستخدام قشارة الخضراوات؛ وذلك للتخلص من الأتربة الملتصقة به، بعد ذلك يغسل بالماء جيداً.
- يقطع الجزر بشكلٍ طولي ومناسبٍ مع حجم العصارة.
- يعصر الجزر على مراحل حتّى يتمّ إنهاء كلّ الكمية، وذلك باستخدام عصارة الجزر.
- يوزع الثلج في كاسات التقديم، ثمّ يسكب عليه عصير الجزر، ويزين بأوراق النعاع، ويقدم.
عصير الجزر والبرتقال
المكوّنات
- كوب من الماء البارد.
- أربعة أو خمسة مكعباتٍ من الثلج.
- جزرتان مقشرتان ومتوسطتا الحجم.
- خمس حباتٍ من البرتقال، مقطعة إلى النصف.
- ملعقة من السكر الأبيض.
‘);
}
طريقة التحضير
- يوضع الجزر بعد فرمه في إبريق الخلاط، ثمّ يضاف عصير البرتقال إليه.
- يضاف السكر بعدها، ثمّ يضاف الماء ومكعبات الثلج، ثمّ يمزج جيداً.
عصير جزر بالتفاح
المكوّنات
- نصف كوبٍ من العسل.
- كوب من كلّ من: الفراولة، والماء.
- تفاحة.
- ثلاث جزرات.
طريقة التحضير
- يخلط الجزر مع العسل، والماء، والتفاح، والفراولة في وعاء الخلاط.
- يسكب الخليط في كأس تقديم، ويتمّ تقديمه بارداً.
عصير الجزر بجوز الهند
المكوّنات
- ربع كوبٍ من لبن جوز الهند.
- نصف كوبٍ من العسل الأبيض.
- جزرتان مفرومتان.
- تفاحة مقشرة ومقطعة.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزنجبيل الطازج.
طريقة التحضير
- يوضع الجزر والزنجبيل الطازج، والتفاح في وعاء الخلاط.
- يضاف لبن جوز الهند، ثمّ العسل الأبيض، وبعدها يتمّ خلط الخليط جيداً، ثمّ يقدم بارداً.
عصير الجزر بالمانجو
المكوّنات
- ثلاث جزرات.
- أربع حباتٍ من المانجو.
- سكر.
- ثلج.
- عصير برتقال.
طريقة التحضير
- توضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، وتخلط جيداً.
- يسكب العصير في كوب التقديم، ثمّ يُقدم مباشرة.
Source: Mawdoo3.com