كيف يصنع عصير الجزر

‘);
}

طريقة العمل مع الزنجبيل والليمون

• نغسل الجزر جيداً.
• نزيل القطع الخضراء من السطح العلوي للجزر.
• نقشر الجزر ونقطعه إلى قطع صغيرة .
• نضع قطع الجزر في الخلاط الكهربائي.
• نضيف السكر حسب الرغبة.
• نقوم بتقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى قطع صغيره.
• نقشر الليمون ونقطعه لقطع صغيرة.
• نضع قطع الليمون والزنجبيل إلى العصير.
• ليصب ويقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.

فوائد عصير الجزر الطازج

• يحتوي عصير الجزر على فيتامين أ الذي يعزز من وظائف العين ويصحافظ على صحتها، كما أنه يلعب دوراً رئيساً في وظائف الجهاز المناعي.
• كما أن عصير الجزر يحتوي على فيتامين ك المهم لصحة العظام وتخثر الدم.
• يعزز تناول عصير الجزر من فيتامين ج الذي يساعد في إنتاج الناقلات العصبية المهمة في عمل الدماغ، كما انه يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والأسنان والعظام.
• يحتوي عصير الجزر على الحديد، الذي يلعب دوراً مهماً في إنتاج الطاقة اللازمة للقيام بالحياة الروتينية، كما أنه أحد أهم مكونات خلايا الدم الحمراء التي تغذي الأنسجة بالأكسجين.
• يساعد في عملية الهضم لذلك يوصف في العديد من الحميات التي تخصص لفقدان الوزن.

المحتوى الغذائي لعصير الجزر

• كوب واحد من عصير الجزر الطازج يحتوي على 1.1 ملليغرام من الحديد.
• يحتوي كوب واحد من عصير الجزر على 37 ميكروغرام من فيتامين ك.
• كوب واحد من عصير الجزر يحتوي على 20 ملليغرام من فيتامين ج.
• حصة واحدة من عصير الجزر (كوب واحد) يحتوي على 0.5 مليغرام من فيتامين ب6.