وصفات أمريكية السلطة الأمريكية

المدة الزمنية:20 دقيقة.

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• حبة من الموز متوسطة الحجم وزن الحبة 120 غ.
• بشر وعصير حبة صغيرة الحجم من الليمون وزن الحبة 60 غ.
• حبة من الفليفلة الخضراء متوسطة الحجم وزن الحبة 220 غ.
• حبة من التفاح متوسطة الحجم وزن الحبة 180 غ.
• نصف ملعقة صغيرة من الزبدة.
• حبة متوسطة الحجم من الطماطم وزن الحبة 125 غ.
• نصف كوب من الطماطم الكرزية.
• 6 أوراق كبيرة الحجم من الخس.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم الكرزية ونقطعها لأنصاف، ونغسل حبة الطماطم ونقطعها لمكعبات صغيرة ونضعها في وعاء الخلاط ونخلطها لتصبح ناعمة كالعصير.
2. نغسل التفاح ونقطعه لمكعبات.
3. نقشر الموز ونقطعه لحلقات رقيقة.
4. نغسل الليمون ونبشر قشرته الخارجية ونقسمه لنصفين ونعصره لنحصل على ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
5. نغسل الفليفلة ونفرمها فرما ناعما على شكل مكعبات.
6. نخلط التفاح والموز والفليفلة ومكعبات الطماطم في وعاء عميق.
7. نخلط عصير الليمون مع الزبدة ونضيفهم للسلطة.
8. نضيف عصير الطماطم للمكونات.
9. نغسل أوراق الخس ونضعها في طبق التقديم ونضع السلطة في الطبق.

نصائح:

• لتقطيع اللحوم والدواجن والخضراوات يجب تخصيص لوح تقطيع خاص لكل منها.