سلاش الكيوي

 المدة الزمنية: 4 ساعات وعشرة دقائق

 عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

 المقادير:

• 10 حبات من الكيوي متوسطة الحجم.
• كوبان ونصف من الماء.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• للتزيين:
• حبة من الكيوي.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقشير حبات الكيوي.
2. تقطع حبات الكيوي لشرائح.
3. نضع شرائح الكيوي في الخلاط ونضيف له الماء.
4. نضيف السكر ونخلطهم سوية حتى يذوب السكر تمامًا.
5. نقوم بصب سلاش الكيوي في وعاء من الممكن إغلاقه ونغلقه ثم نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
6. أثناء وجود السلاش في الفريزر نقوم كل ساعة بتحريكه باستخدام شوكة كبيرة.
7. تقشر حبة الكيوي وتقطع لعشر شرائح رفيعة.
8. بعد مرور ذلك الوقت نقوم بإخراج السلاش من الفريزر ويوضع في أكواب التقديم وتزين الأكواب بشرائح الكيوي.
9. يقدم السلاش مباشرة فور إخراجه من الفريزر بحيث يكون باردًا ومثلجًا.

نصائح:

• للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.