كنتاكي كول سلو

‘);
}

15 دقيقة
وقت التحضير

15 دقيقة
وقت الطبخ

/
8 أشخاص

سهل

المكوّنات

ملفوف- 1
جزر- 2
ملح- رشة
فلفل أسود- رشة
مايونيز- كوب
عصير ليمون حامض- ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغسلي الملفوف والجزر جيداً بواسطة الماء ثم اتركيها جانباً حتى تجف.
2- قطعي الملفوف الى شرائح رفيعة ثم ابشري الجزر الى شرائح أيضاً.
3- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من المايونيز، الملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
5- وزعي الملفوف والجزر في وعاء متوسط الحجم، اسكبي مزيج المايونيز ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

سلطة الكول سلو

المدة الزمنية: نصف ساعة.
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

حبتان من الجزر متوسطة الحجم وزن الحبة 60غ.
نصف كوب من السكر.
10 أوراق من الملفوف الأبيض وزن الورقة 23 غ.
نصف كوب من خل التفاح.
كوبان من المايونيز.
عرقان من البصل الأخضر.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

نضع المايونيز في وعاء عميق ثم نضيف له السكر ونخفقه جيدا حتى يذوب مع إضافة خل التفاح تدريجيا.
نضيف الملح للخليط السابق ونخلط المكونات جيدا ثم نضع الخليط في الثلاجة.
نغسل أوراق الملفوف جيدا ثم نقطعها لشرائح رفيعة.
يقشر الجزر ويغسل ثم نبشره بالمبشرة كما نغسل البصل ونقطعه لشرائح رفيعة.
نخلط كل من البصل والملفوف والجزر معا في وعاء عميق ثم نضيف خليط المايونيز وخل التفاح ونقلب المكونات جيدا.
توضع في طبق التقديم وتقدم باردة.

أكلات رجيم سلطة الكول سلو

المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص:4
مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

6 أوراق من الملفوف متوسطة الحجم.
حبتان متوسطتان من الجزر 60 غ الحبة.
5/1 ملعقة صغيرة من سكر الدايت.
نصف كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم.
حبة متوسطة الحجم من الليمون وزن الليمونة 120 غ.
6 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

نغسل أوراق الملفوف جيدا ونفرمها على شكل شرائح طولية.
نقشر الجزر ونغسله ثم نبشره ونضيفه للملفوف ونقلبهم معا.
نجهز الصلصة فنخلط اللبن مع الحليب والملح والفلفل الأسود وسكر الدايت ثم نضيف الخليط للملفوف والجزر ونقلبهم جيدا.
نغسل الليمونة ونعصرها ونضيف عصيرها لسلطة الملفوف والجزر كما نضيف المايونيز ونقلب المكونات ثم توضع السلطة في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.

المدة الزمنية: 45 دقيقة
عدد الحصص: 10
مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير :

4 حبات من الجزر متوسط الحجم (الحبة 60 غ).
رأسان من الملفوف الأبيض صغير الحجم (1250 غ للواحد).
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
6 ملاعق كبيرة من السكر.
كوب من اللبن الرائب.
6 ملاعق كبيرة من المايونيز.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقةالتحضير:

نضع في وعاء كلًا من المايونيز واللبن والخل والفلفل الأسود والملح ونمزج المكونات جيدًا.
نغسل الملفوف جيدًا ونقوم بتصفيته وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
نقوم بغسل الجزر وتقشيره، ثم نبشره على شكل شرائح رفيعة جدًا.
نقوم بخلط كل من شرائح الملفوف والجزر ونقلبها جيدًا، ثم نضيف السكر ونضعها في مصفاة ونقوم بتقليب الخليط جيدًا للتخفيف من الماء الموجود فيهم قدر الإمكان.
نقوم بوضع الجزر والملفوف في وعاء ونضع فوقهم مزيج المايونيز واللبن، ونقوم بخلط السلطة من جديد حتى تتجانس كل مكوناتها.
توضع السلطة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم نقوم بتقديمها باردة

أسرع طريقة لتحضير سلطة الكول سلو بالفيديو

لتحضير سلطة الكول سلو الشهية بكل سهولة و سرعة شاهدي الفيديو.