سلطات مغربية سهلة

‘);
}

طريقة التحضير: خلط الأرز مع بقيّة المكوّنات في وعاء، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والشطة، والملح والخلط.

سلطة البطاطا المغربية

المكوّنات:

• أربعمئة غرام من البطاطا المسلوقة، والمقشرة، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
• كوب من كلٍ من: الجزر، والبازيلاء الخضراء.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• أربع ملاعق صغيرة من الخل.
• ست ملاعق صغيرة من المايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير: خلط البطاطا، والجزر، والبازيلاء، والمايونيز في وعاء، ثمّ إضافة بقيّة المكوّنات والخلط مرة أخرى.

سلطة الزعلوك المغربية

المكوّنات:

• ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• فص من الثوم المدقوق.
• حبتان مقطعتان ومخلية من البذور من البندورة.
• حبة مشوية ومقطعة إلى قطع صغيرة من الباذنجان.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• القليل من الشطة.
• نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الكمون، والبابريكا الحارة.
• أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المفرومة ناعماً، والبقدونس.

طريقة التحضير:

• تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة الثوم والتحريك حتى يتحول لونه إلى البني.
• إضافة البندورة، والباذنجان، والفلفل الحار، والبابريكا، والكمون والتحريك.
• إضافة البقدونس، والكزبرة والتحريك، ثمّ رفع السلطة عن النار.

سلطة البرتقال بالرمان المغربية

المكوّنات:

• كوب من حبوب الرمان.
• أربع حبات من البرتقال المقشر، والمقطع إلى شرائح طولية.
• ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: ماء الزهر، والفستق الحلبي المجروش.
• ست ملاعق صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: القرفة المطحونة، وعصير الليمون.

طريقة التحضير:

• خلط حبوب الرمان، وشرائح البرتقال في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
• خلط القرفة، وعصير الليمون، والسكر، والفستق الحلبي، وماء الزهر في وعاءٍ آخر.
• سكب الصلصة فوق السلطة والخلط، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تبرد.

فيديو طريقة عمل سلطة مغربية

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة مغربية شاهد الفيديو.