حفظ الأطعمة

. تجميد الثوم مع الزيت . تجميد الثوم مع الماء . تجميد الثوم . تخزين الثوم مع الخل في الثلاجة . المراجع تجميد الثوم مع الزيت يمكن تجميد الثوم وتخزينه في

. الفواكه المجفّفة . فوائد الفواكه المجفّفة . تجفيف الفواكه . طريقة تجفيف الفواكه بالفرن . طريقة تجفيف الفواكه تحت أشعة الشمس الفواكه المجفّفة يعتبر تجفيف

. الثوم . مكونات الثوم . فوائد الثوم . طرق تخزين الثوم الثوم الثوم هو شكلٌ من أشكالِ النباتات العُشبية الثنائية الحول، وينتمي للفصيلة الثومية، ويتّصف

. حفظ الطعام . طريقة حفظ البيتزا في الفريزر . حفظ البيتزا الجاهزة . حفظ البيتزا الجاهزة والخالية من الجبنة . حفظ عجينة البيتزا دون الصلصة حفظ الطعام عمليّة

الكرنب الكرنب من الخضروات الشهية، تُستخدم في المطبخ كثيراً سواءً على شكل سلطة أو محشي أوراق الكرنب المشهورة، فما هي فوائد الكرنب، وكيف يمكن حفظها لاستخدامها

. الفول الأخضر . فوائد الفول الأخضر . أضرار الفول الأخضر . طريقة تفريز الفول الأخضر . فيديو كيفية تفريز الفول الأخضر الفول الأخضر يعتبر الفول الأخضر،

. كيفية صنع مخلل اللفت . طريقة عمل مخلل اللفت . المقادير . طريقة التحضير . طريقة عمل مخلل الجزر واللفت . المقادير . طريقة التحضير . طريقة عمل اللفت المحشي

. الفول الأخضر . طريقة تفريز الفول الأخضر . المقادير . طريقة التحضير . فول بالزيت على الطريقة السورية . المقادير . طريقة التحضير . طريقة عمل الفول المدمس

. تخزين الرطب . عمل مربي الرطب بالقرنفل . المقادير . طريقة التحصير . طريقة حفظ الرطب في الفريزر . المقادير . طريقة التحضير . طريقة عمل عصير الرطب . المقادير

. كيفية تخليل الخيار الكبير . مخلل الخيار . المقادير . طريقة التحضير . مخلل الخيار المحشي المقلي . المقادير . طريقة التحضير . مخلل الخيار بدون خل . المقادير

. الزيتون الأخضر . عمل الزيتون المحشي . المقادير . طريقة التحضير . ترقيد الزيتون الأخضر في البيت . المقادير . طريقة التحضير . فتوش بالزيتون الأخضر . المقادير

. كيفية تحلية الزيتون . طاجين الزيتون . المقادير . طريقة التحضير . مرق زيتون احمر . المقادير . طريقة التحضير . عمل الزيتون المخلل . المقادير . طريقة التحضير

. التجميد . التخزين المنضدي . حفظ الخضار في الثلاجة . غرف التخزين . نصائح لحفظ الخضار . المراجع التجميد يمكن حفظ وتخزين معظم أنواع الخضروات في الفريزر،

. الملوخية . طريقة تجفيف الملوخية . طريقة طبخ الملوخية الناشفة . المكونات . طريقة التحضير الملوخية تعتبرُ الملوخيّة من النباتات الزهريّة التي توجد بأصناف

حفظ الأطعمة مع تطوّر أساليب الزراعة أصبح بالإمكان توفير أغلب الخضار والفواكه على مدار السنة ولكن نحتاج أحياناً إلى حفظ الخضروات الموسميّة لنجدها في غير

. الخضار الورقيّة . حفظ الخضار الورقيّة . حفظ الخضار بطريقة التّجميد . الفوائد الغذائيّة للخضار الورقيّة . فيديو الخضراوات كوجبةٍ أخيرة الخضار الورقيّة

. حفظ الأغذية . حفظ الملوخية الخضراء . حفظ الملوخية الخضراء باستخدام السكر . طريقة عمل الملوخية الورق . المكونات . طريقة التحضير حفظ الأغذية يعرف حفظ

الكرنب الكرنب أو الملفوف، من الخضراوات الورقية، لذيذة الطعم، متعددة الفوائد، والمتوفرة بكثرة، ويمكن طبخ ورق الكرنب بعمله على شكل لفائف محشوة بالأرز واللحم،

. حفظ البصل . طرق حفظ البصل . باستخدام الأوعية . الجوارب النايلون . حفظ البصل على شكل حزم . حفظ البصل في حقائب شبكية . في الثلاجة حفظ البصل على الرغم

. النعناع . طريقة حفظ النعناع . فوائد النعناع العامة . فوائد النعناع الجمالية النعناع النعناع هو من أنواع النباتاتِ الخضراء التي تتميّز برائحتها المنعشة

. الموز . كيفية حفظ الموز لفترة طويلة . كيفية حفظ الموز الناضج . فوائد الموز . خلطات الموز للشعر والبشرة . أضرار الموز الموز يعتبرُ الموز من الفواكه المحبّبة

. الفواكه . طرق الحفاظ على الفواكه من التأكسد . كوكتيل طبقات الفواكه . المكونات . طريقة التحضير . سلطة الفواكه . المكونات . طريقة التحضير الفواكه تعتبر

. زبدة الشيا . تخزين زبدة الشيا . فوائد زبدة الشيا . طريقة عمل خلطة زبدة الشيا زبدة الشيا تعدّ زبدة الشيا من المنتجات العجيبة والغنية بالفوائد العظيمة

. النعناع . أنواع النعناع . القيمة الغذائية للنعناع . فوائد النعناع العلاجية والوقائية . طريقة حفظ النعنع الطازج . فيديو حفظ النعناع الأخضر النعناع يعدّ

. الّليمون . القيمة الغذائيّة . الفوائد العلاجيّة والوقائيّة . فوائد عصير الّليمون . طريقة تخزين عصير الّليمون . فيديو حفظ عصير الليمون الّليمون هو أحد

. حفظ زيت الزيتون . درجة الحرارة المناسبة . التبريد . مدة تخزين زيت الزيتون . المراجع حفظ زيت الزيتون يمكن تخزين زيت الزيتون لفترة أطول من فترة تخزين

. طرق تخزين الطماطم . طبخ الطماطم . الطماطم المقشّرة . فيديو حفظ البندورة في المجمد طرق تخزين الطماطم الطماطم من أهمّ الموادّ المستخدم للطهي في كلّ البيوت

. التمر . مراحل نموّ التمر . القيمة الغذائية للتمر . فوائد التمر العلاجية والغذائية . كيف كان يُحفظ التمر قديماً التمر هو ثمر شجر النخيل، الذي ذكر في

. البطاطا . البطاطا المفرّزة للقلي . المكوّنات . طريقة التّحضير . البطاطا المهروسة المفرّزة . المكوّنات . طريقة التّحضير البطاطا كانت البطاطا من المحاصيل

. البامية . طريقة تفريز البامية . شوربة البامية باللحم . المكونات . طريقة التحضير البامية تعدّ البامية من الخضار الموسميّة التي تتوفّر في فصل الصيف، وتحتوي