‘);
}

أسهل أطباق الأرز

يعد الأرز أحد أكثر الأطعمة شهرة على الموائد في العالم العربي، وهو الطبق الرئيسي في أغلب وجبات الغداء، وهو المصدر الأساسي للكربوهيدرات في الحمية الغذائية اليومية لدول العالم العربي، وهذه الوصفة تعد من أسهل الأطباق وأسرعها للأرز، ويمكن تجهيز المكوّنات قبل البدأ بالتحضير وبالتالي إعداد الطبق كاملاً خلال ساعة من الزمن، وهي تكفي لستة أشخاص، ويعد هذا الطبق وجبة غذائية متكاملة لأنه يحوي حصصاً من كل من مجموعة اللحوم والخبز (أو النشويات) والخضار والفواكه والدهون. ويمكن أن تقدم لوحدها أو تقديم بعض اللبن الزبادي أو السلطة معها.

المكوّنات

  • أربع أكواب من الأرز.
  • ستة أكواب من الماء.
  • ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • خمس قطع من صدور الدجاج مسحوبة العظم.
  • حبتان كبيرتين من البصل.
  • أربع حبات فليفلة (غير حارة) حمراء اللون.
  • خمسة فصوص من ثوم.
  • أربع حبات من الطماطم.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب.