Home » البامية الحلبية

البامية الحلبية

by عائشة

البامية الحلبية

البامية الحلبية .. نقدم لك من المطبخ الشامي أشهى طبخات اللحوم مع الخضار الشهية، تعلمي بأبسط الخطوات طريقة عمل أكلات البامية اللذيذة على سفرة الغداء

البامية الحلبية

طريقة التحضير

  1. سخني ملعقة من السمن في قدر.
  2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي البامية وقلبي بحرص لمدة 5 دقائق.
  4. سخني ملعقة السمن في مقلاة واقلي الثوم والكزبرة وأضيفي المزيج للحم والبامية.
  5. أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود والبهار ومعجون الطماطم وقلبي.
  6. أضيفي نصف كوب من الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البامية واللحم.
  7. ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون.
  8. قدمي البامية ساخنة إلى جانب البرغل المفلفل أو الأرز بالشعيرية حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More