طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يقطع الخبز لمربعات قياس 2 سنتيمتر.

• 2

  يحمر في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية حتى يصبح ذهبياً.

• 3

  ينقع بزيت الزيتون والسماق، دبس الرمان والنعناع المجفف

• 4

  يقطع الخس إلى أرباع، ثم إلى أسداس

• 5

  تقطف أوراق البقدونس والنعناع.

• 6

  تقطع الطماطم بالنصف

• 7

  يقطع الفجل إلى شرائح رقيقة.

• 8

  يقطع الخيار على شكل هلالات.

• 9

  يقطع البصل الأخضر تقطيعاً مائلاً.

• 10

  توضع جميع المقادير معاً، تخلط بالأصابع بلطف من الأسفل للأعلى ويقدم فوراً.