Home » الكبدة الإسكندرانى للشيف أيمن العطار

الكبدة الإسكندرانى للشيف أيمن العطار

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/213f058682091eec8abcb7bf919591516e69b43c-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • نصف كيلو كبدة متقطعة ترنشات صغيره
  • 4 فص ثوم مدقوق
  • 2 قرن فلفل حامى
  • 1 ملعقه كبيره كزبره ناشفه
  • 1 ملعقه كبيره كمون
  • فلفل اسود وملح
  • عصير 2 ليمونه كبيره
  • 1 ملعقه خل كبيره
  • 2 فلفل رومى اخضر كبير مقطع ترنشات
  • ملعقه صغيره شطه بودره حسب الرغبه

خطوات التحضير

  1. بعد تقطيع الكبده ، احضر مقلاة ونضع زيت بسيطه فيها وانزل بالثوم المدقوق ونقلب ثم انزل بالكمون والكزبره.
  2. ثم اضع بننزل بالكبده وبلفها وننزل بالفلفل الحامى المدقوق ونقلب ثم الفلفل الرومى و الملح والفلفل وعصير الليمون والخل ونرفعها من على النار.
  3. ثم تقدم .

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More