35
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 25
دقيقة - عدد الاشخاص :4
تعتبر براونيز التمر والشوكولاتة حلوى غنية مناسبة تماما لأي مناسبة.إليك الخطوات وطريقة التحضير الصحيحة لوصفة رائعة ولذيذة.
المقادير
- 200x جرام زبدة
- 150x جرام شيكولاتة (مفرومة فرماً خشناً بواسطة السك
- 4x عدد بيضة
- 2x كوب سكر
- 2x كوب تمر (منزوع النواة)
- 2x كوب كاكاو
- 1x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1x كوب دقيق
- 0.5x معلقة صغيرة باكينج بودر
الخطوات
- في حلة صغيرة هنضع التمر في الماء و نتركه يغلي و بعدين نضيف بيكربونات الصوديوم و نعجن المكونات لمدة 15 دقيقة.
- و في وعاء اخر هنضع الزيدة و نذوبها و نضيف فوقها مزيج التمر .
- هنخلط المكونات جيداً حتى تتماسك و نضع خليط التمر جانباً.
- و بعدين هنضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و نضيف السكر و نخلط جيداً ليصبح الخليط فاتح اللون.
- و بعدين هنضع الدقيق والكاكاو والباكينج باودر و نخلط و بعدين نضيف مزيج التمر و نخلط.
- هنضيف الشوكولاتة المفرومة و نقلب المزيج بواسطة ملعقة.
- هنصب الخليط في طبق بيركس مقاوم للحرارة مغلف بورقة زبدة.
- هنخبز البراونيز في فرن محمى على حرارة 130 درجة مئوية حتى ينضج.
Source: Ukkla.com