25
بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور
بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور .. لسهرات شهر رمضان المبارك طعم مميز وساحر.. بلمّة الأهل والأقارب والأصدقاء، ويحتاج الصائم لكمية من السكر بعد صيامه لساعات طويلة، وقد حضرت وخصيصا لمطبخ اكلات السيدة روان العتوم بقلاوة تركية بالفستق الحلبي .. لتقدمي أحلى ضيافة وتستمتعي بأطيب الأوقات
خطوة بخطوة
بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور
1 / 12
الخطوة الاولى
Step 1 مقادير بقلاوة تركية بالفستق الحلبي
2 / 12
الخطوة الثانية
Step 2 لتحضير الحشوة: نطحن الفستق الحلبي في محضرة الطعام حتى يصبح مثل البودرة ثم نضيف بقية مكونات الحشوة الحليب، الفانيللا، ونكهة اللوز ونخلط
3 / 12
الخطوة الثالثة
Step 3 حتى نحصل على قوام متل العجينة الطرية ولكن يمكن تشكيلها
4 / 12
الخطوة الرابعة
Step 4 نخلط الزبدة مع السمنة
5 / 12
الخطوة الخامسة
Step 5 ندهن قاع صينية الفرن بخليط الزبدة والسمنة بواسطة الفرشاة
6 / 12
الخطوة السادسة
Step 6 ندهن كل ورقة من عجينة البقلاوة بخليط الزبدة والسمنة ونضعها فوق بعضها تقريباً عشر طبقات
7 / 12
الخطوة السابعة
Step 7 ثم نضع حشوة الفستق الحلبي
8 / 12
الخطوة الثامنة
Step 8 ونكمل وضع بقية طبقات العجين المدهون فوق طبقة حشوة الفستق الحلبي
9 / 12
الخطوة التاسعة
Step 9 وعند الانتهاء من وضع طبقات العجين، نقطع بالسكين على شكل مربعات
10 / 12
الخطوة العاشرة
Step 10 نخبز في فرن حامي ١٨٠مئوية حتى تتماسك و يشقر اللون قليلاً حوالي 20 – 30 دقيقة
11 / 12
الخطوة الحادية عشر
Step 11 نصب القطر والعسل البارد فوق البقلاوة وهي ساخنة حتى تتشرب
12 / 12
الخطوة الثانية عشر
Step 12 ثم نتركها حتى تبرد تماماً وتقدم بدرجة حرارة الغرفة
Source: kitchen.sayidaty.net