Home » تشيز كيك

تشيز كيك

by آسية

تشيز كيك

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي:
  • إجمالي الوقت: 20د
  • عدد الأشخاص6
  • المقادير

    • 150 غ بسكويت
    • 40 غ زبدة مذابة
    • 1 ملعقة كبيرة كراميل الحليب
    • للجبن :
    • 200 غ جبن طري
    • 15 سل قشدة طرية باردة
    • 40 غ سكر ناعم
    • 50 غ مربى الكرز
    • للتزيين :
    • كريمة شانتيي
    • شكلاطة سوداء مذابة
  • [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/YoqFVouW4RQ” frameborder=”0″ allowfullscreen]

    الطريقة

    • يطحن البسكويت ويمزج مع الزبدة المذابة والكراميل حتى الحصول على خليط متماسك ومتجانس.
    • يمدد الخليط بين ورقتي مطبخ ويقطع إلى دوائر يحتفظ بها في الثلاجة.
    • تخفق القشدة الطرية مع السكر الناعم حتى الحصول على كريمة شانتيي، ثم يضاف إليها الجبن الطري ويمزج الكل جيدا للحصول على خليط متجانس وكريمي.
    • في قوالب صغيرة ملبسة بورق الكاب كيك، توضع طبقة من الخليط الكريمي، تليها طبقة من مربى الكرز، ثم طبقة ثانية من الخليط الكريمي
    • وبعدها دائرة خليط البسكويت.
    • يدخل التشيز كيك إلى المجمد.
    • يزال التشيز كيك من الورق ويوضع مقلوبا بحيث تكون طبقة البسكويت في الأسفل.
    • يزين التشيز كيك بكريمة الشانتيي والشكلاطة السوداء المذابة.

By Choumicha Chafay

Source: Choumicha.ma

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More