طريقة التحضير

• 1

  في خلاط للكيك وباستخدام شفرة العجينة، تجمع الزبدة وخليط الكيكة الصفراء والسكر والطحين وخلاصة الفانيليا والكريمة تدمج المكونات حتى تتشكل عجينة صلبة ولا يتبقى أي كتل.

• 2

  تنقل العجينة من محضرة الطعام وتضاف الفارماسيلي الملونة وتخلط باليد. تشكل العجينة بشكل كرات بحجم 1 بوصة وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق المشمع، توضع كرات العجينة في المجمدة لمدة 10 دقائق.

• 3

  تضاف الشورتينينينج للشوكولاتة الذائبة مع التحريك حتى تصبح ناعمة. تغمس كرات الكمأة بالشوكولاتة الذائبة باستخدام أعواد أسنان أو شوكة. ترجع الكرات للورق المشمع ويرش على وجهها الفارماسيلي الملونة.

• 4

  تترك حبات الكمأة حتى يقسى غلافها على الطاولة لمدة 1 ساعة أو في البراد لمدة 20 دقيقة.