دجاج بالصوص الأبيض و الليمون …
وجبة لا أروع و لا أشهي ، إذا كنت تحبين الصوص الأبيض إليكِ هذه الوصفة :
المقادير
طريقة التحضير
1. احضري مقلاة الطهي و شوحي الدجاج مع الملح و الفلفل الاسود حتى يبدأ لونها في التغير .
2. اخرجي الدجاج من المقلاة و في نفس المقلاة قومي باضافة السمن و الدقيق و ابدئي بتحميره .
3. قومي بوضع الحليب مو الماء مع القليل من الملح و الفلفل الأسود و استمرار التقليب حتى يصبح الخليط ناعم و تندمج المكونات معاً .
4. اجعلي النار هائة و اتركيه من دقيقة الى دقيقتين .
5. اضيفي الدجاج للخليط ” الصوص الأبيض ” و اتركيه يندمج مع الصوص والى 2 دقيقة .
6. الان اضيفي عصير ليمونة .
6- قدميه ساخن مع الأرز الأبيض أو البطاطس المحمرة .
بالهنا و الشفا …