33
طبق رئيسي
دافول باشا
عمرو حلمي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 1 كوب فول حبوب
- 0.5 كوب برغل منقوع
- 2 صفار بيض
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل اسود
- ملعقة كمون
- ملعقة جوزالطيب
- 2 ملعقة نشأ ذرة
- صوص الاحمر
- 2 ملعقة بصل مفروم
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- 2 ملعقة زعتر مجفف
- ملعقة بيورية طماطم
- 0.5 كوب مكعبات طماطم كونكاسيه
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل اسود
- روزمارى مفروم
طريقة التحضير
-
1
نفرم الفول مع البرغل وصفار البيض والنشأ ذرة وملح وفلفل اسود وكمون وجوز الطيب وتشكل لكرات وتشوى فى الفرن لمده 15 دقيقة على درجة حرارة 170
-
2
فى طاسة على النار نحط الزيت نشوح فيه البصل والثوم وزعتر و روزمارى وملح وفلفل وبيورية الطماطم ثم نضيف كرات الفول ونسيبها تتسبك شوية وتقدم
Source: fatafeat.com