1. اخلطي الملح والفلفل والخل والثوم والأوريغانو وزيت الزيتون في وعاء  جيداً.

2. وزعي التتبيلة فوق شرائح الفيليه وغطي اللحم وأدخليه للثلاجة ليلة كاملة.

3. ضعي شرائح اللحم الفيليه مع التتبيلة في مقلاة واسعة على النار العالية وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتحمر اللحم وتنضج.

4. ارفعي المقلاة عن النار ووزعي الزبدة وحركي.

5. قدمي الستيك ساخناً مع الصوص إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• ستيك لحم بالخضار