سلاش البطيخ

المدة الزمنية: 4 ساعات وعشر دقائق

 عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• كيلو من البطيخ المقشر.
• 300 غ من الفراولة.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب من عصير الأناناس.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• كوب من الثلج.

طريقة التحضير:

1. نقطع البطيخ لقطع صغيرة ويوضع في وعاء مغلق بإحكام في الفريزر مدة 4 ساعات ونترك شريحتين بقشرهما منه في الثلاجة للتزيين.
2. كما نقوم بغسل الفراولة وإزالة الأوراق الخضراء عنها ونضعها في علبة محكمة الإغلاق في الفريزر مدة 4 ساعات.
3. بعد ذلك نقوم بإخراج الفراولة والبطيخ من الفريزر ونضعهما في وعاء الخلاط ثم نضيف عصير الليمون وعصير الأناناس.
4. نضيف السكر ونخلطه مع السلاش حتى يذوب.
5. نبدأ بإضافة قطع الثلج تدريجيًا في وعاء الخلاط  حتى يتكسر الثلج.
6. نقوم بصب سلاش البطيخ في أكواب التقديم.
7. كما نقوم بتقطيع شريحتي البطيخ لقطع صغيرة ونزين الأكواب بها ويقدم مباشرة وهو بارد.

نصائح:

• لإزالة قمع الفراولة دون أن نقسمها: نضع قشة في القمعة ونضغطها للأسفل.