طريقة التحضير

سلطة الشمندر

• 1

  يُقطع الشمندر المسلوق إلى قطع سميكة متوسطة الحجم.

• 2

  يُخلط الشمندر مع عصير الليمون والثوم والملح.

• 3

  يوضع الخليط في طبق تقديم.

• 4

  يُقطع البصل إلى أصابع رفيعة.

• 5

  يوضع البصل المقطع فوق الشمندر ويُرش السماق ويُصب الزيتون في صورة رذاذ على الوجه.

• 6

  تُقدم السلطة.