Home » صينية أرز بالجبن

صينية أرز بالجبن

by مريم
  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 15
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
من المطبخ الأيطالي ألذ وصفة ألا وهي صينية أرز بالجبن. يطبخ هذا الأخير على شكل”Gratan”ويدخل إلى الفرن.لمعرفة الطريقة ما عليكم سوى تتبعها عبر تطبيق أكلة.

المقادير

  • 3x عدد فص ثوم مهروس
  • 3x عدد بيضة (طازجة)
  • 2x معلقة كبيرة زبدة
  • 2x كوب أرز عادى (مسلوق)
  • 1x كوب كريمة لبّاني
  • 1x عدد بصلة مفرومة
  • 1x كوب جبنة موزريلا
  • 1x معلقة صغيرة بابريكا
  • 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1x كوب بروكلى (مسلوق)
  • 1x عدد بصل
  • 1x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع صغير)
  • 1x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع صغير)
  • 0.5x كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة)
  • 0.5x كوب جبنة جودة
  • 0.5x معلقة صغيرة ملح
  • 0.5x كوب جبنة فيتا
  • 0.5x كوب لبن كامل الدسم

الخطوات

  1. فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونشوحة قليلا.
  2. ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا, ثم نضيف قطع الدجاج وتشوح حتى تحمر.
  3. نضيف البروكلى والفلفل الألوان ونقلب جيدا ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك جانبا.
  4. فى وعاء اخر نضع اللبن والكريمة والبيض ويخلطوا جيدا.
  5. ثم نضيف الخضر وقطع الدجاج ونقلب, ثم نضيف جميع الجبن ما عدا الموتزاريلا ويتبل بالمزيج بالملح والفلفل ونقلب جيدا.
  6. نضيف الأرز ونقلب جيدا.
  7. يوضع الخليط فى صينية وترش الموتزاريلا على الوجة ويوضع فى فرن على درجة حرارة 200 لمدة نص ساعة أو لحين النضج وأكتساب لون ذهبى . يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More