Home » طبقات الباذنجان بالبارميزان

طبقات الباذنجان بالبارميزان

by عائشة

طبقات الباذنجان بالبارميزان

حضري طبق مقبلات مميز من مطبخ اكلات.. طبقات الباذنجان بالبارميزان بين أطباقك الرئيسية

اقرئي ايضاً : أصابع الخبز بجبن البارميزان

 

طريقة التحضير

1- يقشّر الباذنجان ويقطّع إلى رقائق رفيعة، ثم يقلى على النار بزيت الزيتون. تقطّع الطماطم إلى شرائح، عرض كلٍّ منها حوالى سنتيمتر واحد.

2- في قدر مخصّصة للفرن، نضع الباذنجان والطماطم والجبن على شكل طبقات (الباذنجان، فالطماطم، فالجبن، فالريحان)، ويُنثر الملح والفلفل. وتكرّر هذه العمليّة حتى نفاد الكميّة.

3- تطهى في داخل الفرن، على حرارة 150 درجة مئوية، وذلك لمدة نصف ساعة. ويقدّم هذا الطبق، مع صلصة الطماطم.

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More