8 حصص

المقادير

1   قطعة    فخذ خروف كبير الحجم
1    ملعقة صغيرة    ملح
1    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
1/4    كوب    مستردة (معجون الخردل)
6    قطعة    خبز توست
1/2    كوب    بقدونس
2    ملعقة كبيرة    روز ماري طازج مفروم
1    ملعقة كبيرة    اوريجانو
1    ملعقة كبيرة    ريحان
1    ملعقة صغيرة    بابريكا
1    ملعقة صغيرة    شطة مجروشة
1/2    كوب    زيت زيتون
للشوى
3    راس    ثوم
3    عود    روز ماري

• تعتبر طبخة فخذ الخروف بالاعشاب طبخة محببة لدى المعظم في وطننا العربي، وهي وصفة غنية ودسمة نوعا ما، لهذا يجب حساب الحصص المتناولة منها لمن يرغبون بخسارة الوزن.
• تحوي هذه الوصفة كافة العناصر والمجموعات الغذائية وتعتبر غنية بها ، فهي تحوي البروتينات والكربوهيدرات والدهون والعديد من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية.

• بالطبع يتوجب عليك حساب حصص الكربوهيدرات التي ستقوم بتناولها خلال هذه الوجبة، والتقليل من كمية اللحم المتناولة.

• اذا ما قمت بحساب الحصة الملائمة لك من هذه الوصفة وقللت نسبة اللحم المتناولة فبالطبع ستقلل من الاضرار التي قد تعود على صحتك نتيجة الدهون المضرة بجسمك.

• قد تكون هذه الوجبة مثالية لك وتمدك بحمض الفوليك والحديد والكالسيوم وفيتامينات ضرورية لك وقد لا تمدك بها وجبات أخرى مثل فيتامين B12 وفيتامين D  والتي تعتبر من أهم المواد الغذائية الضرورية لك خلال فترة الحمل.
• تعتبر هذه الوجبة مصدر للبروتين الحيواني ذو الجودة العالية والمهم لنمو جنينك وتعويض التالف من خلايا جسمك.
• اذا ما كنت تعانين من مشكلة حموضة المعدة فكون هذه الوجبة دسمة قد يؤدي الى تفاقم المشكلة اذا ما تم تناولها بنفس الوقت ، لهذا ينصح بتجنب تناولها او تناول القليل منها.