– الزيت النباتي :
نصف كوب
(مقادير العجينة)

– الزبدة :
نصف كوب
(طرية (بحرارة الغرفة)
مقادير العجينة)

– ماء الورد :
نصف كوب
(مقادير العجينة)

– السكر الناعم :
نصف كوب
(مقادير العجينة)

– بيكنج بودر :
ربع ملعقة صغيرة
(مقادير العجينة)

– طحين :
كوب
(أوحسب الحاجة (إلى ان تصبح العجينة قابلة للتشكل)
مقادير العجينة)

– لوز :
كوبان
(مقشر
مقادير الحشوة)

– بندق :
كوبان
(مقشر، مقادير الحشوة)

– سكر :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير الحشوة)

– ماء الورد :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير الحشوة)

– المكسرات :
حسب الرغبة
(تحمص المكسرات في الفرن وتطحن بشكل خشن وتخلط المكسرات المطحونة مع السكر وماء الورد وتترك جانباً.
مقادير الحشوة، اللوز والبندق)

– ماء الزهر :
ربع كوب
((مقادير العجينة))