– لحم غنم :
2000 gr
– الأرز :
1000 gr
– البصل :
1 pcs
(كبيرة الحجم)

– الثوم :
4 pcs
– طماطم :
5 pcs
– القرفة :
رشّة
– الكمون :
رشّة
– الليمون :
1 pcs
(المجفف)

– ملح :
رشّة
(حسب الرغبة)

– بهارات :
رشّة
(حسب الرغبة)

– الزنجبيل :
50 gr
– الهيل الأخضر :
3 pcs
– القرنفل :
5 pcs
(حبات)

– كاجو :
50 gr
– صنوبر :
50 gr
– السمنة :
100 gr
– الماء :
2500 ml
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة