1- في وعاء، ضعي الزبدة وخبز الصامولي. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تتداخل. رصّي نصف كمية المزيج في صينية فرن. 2- في قدر على نار متوسطة، أخلطي السميد والحليب ثمّ أضيفي المستكة، قلبي باستمرار حتى لا يتكتل المزيج. 3- عندما يكثف الخليط، أسكبيه فوق طبقة الخبز. أضيفي الكمية المتبقية من مزيج الخبز والزبدة على الوجه. 4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة الفرن حتى تتحمر الأطراف. 5- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الكنافة الكذابة إلى جانب القطر. ألف صحة!
