Home » مامونية بالقشطة

مامونية بالقشطة

by أمال

مامونية بالقشطة

حلبي
محمد أورفه لي
  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ30 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

  • 2 كوب سكر
  • 4 كوب ماء
  • 1 عود قرفة
  • 5 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب سميد
  • 0.25 ملعقة صغيرة ماء الزهر
  • للزينة:
  • قرفة بودرة
  • فستق حلبي بودرة
  • قشطة عربية
  • جبنة مشللة

طريقة التحضير

  • 1

    يغلى الماء مع السكر وعود القرفة حتى يذوب السكر

  • 2

    تسخن الزبدة في وعاء، يضاف السميد ويحمص على حرارة خفيفة حتى يصبح ذهبي اللون

  • 3

    يضاف الماء والسكر للسميد ويوضع الغطاء، تطهى على حرارة خفيفة لمدة 5 دقائق

  • 4

    يضاف ماء الزهر ويصب المزيج في طبق التقديم، ويزين بالقرفة والفستق الحلبي والقشطة

  • 5

    يمكنك إضافة الجبنة في المزيج (بعد تحليتها)، بينما تطهى المامونية تضاف الجبنة وتترك حتى تذوب مع المزيج، أو يمكن تقديم الجبنة على جانب الطبق (اختياري).

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More