‘);
}

وصفات الأفوكادو

الأفوكادو ثمرةٌ من شجرةٍ مكسيكيّة المنشأ، تنتشر في جميع أنحاء أمريكا الوسطى، وتُصنّف من أسرة النباتات المُزهرة، توفّر الأفوكادو أكثر من عشرين نوعاً من الفيتامينات والمعادن المُختلفة، منها البوتاسيوم، والفوليك أسيد، حيث يُساعد على السيطرة على ارتفاع ضغط الدّم.

يُمكن استخدام الأفواكادو في تحضير مُختلف أنواع السّلطات الصيفيّة والصلصات مثل صلصة الأفوكادو، وحمّص الأفوكادو والكثير غيرها من الوصفات.

الناتشو بصلصة الأفوكادو

المكونات

لخليط الخُضار:

  • ثلاث حبّات من الطّماطم المخليّة من اللُّب والمفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف حبّة متوسّطة الحجم من البصل الأحمر المفروم فرماً ناعماً.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الخَشن، أو حسب الرغبة.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقةٌ كبيرة من الزّعتر الطّازج المفروم.