عمل عرايس الكفتة

عرايس الكفتة تحضر من اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس والتوابل، وتفرش في قلب رغيف الخبز وتشوى، وتدعى “بالعرائس”.ثم قطعيها …