عيد الأضحى من المناسبات الاسلامية ذات النمط الغذائي مميز و الذي ينعكس على صحتنا اما بالسلب أو بالايجاب وفقاً للسلوكيات الغذائية التي نتبعها ؛ لذا حرص فريق كل يوم معلومة طبية على وضع هذا الملف الغذائي الصحي الشامل عن أهم المعلومات الخاصة بالتغذية في عيد الأضحى المبارك .
1 – كيفية اختيار أضحية العيد :
هناك نطاق واسع من أنواع اضاحي العيد المختلفة و التي تختلف فيما بينها في مواصفاتها الغذائية فيها يخص محتوى الدهون و الكوليسترول و السعرات و غيرها من التفاصيل الهامة ، و التي يغطيها هذا المقال :
أنواع اللحوم الصحية لك و لأسرتك
– نسبة محتوى البروتين في أنواع الأضاحي المختلفة في عيد الأضحى .
– نسبة محتوى السعرات الحرارية في أنواع الأضاحي المختلفة في عيد الأضحى .
– نسبة الكولسترول في أنواع الأضاحي المختلفة في عيد الأضحى .
– نسبة أملاح الصوديوم في أنواع الأضاحي المختلفة في عيد الأضحى .
– المحتوى الغذائي للكبد في أنواع الأضاحي المختلفة في عيد الأضحى .
– المحتوى الغذائي للكلاوي في أنواع الأضاحي المختلفة في عيد الأضحى .
2 – روشتة تناول الضأن في عيد الأضحى :
تعتبر لحوم الضأن من أكثر أنواع اللحوم التي يتم تناولها في عيد الأضحى ؛ لذا من الضروري ان نعرف قيمتها الغذائية و ما توفره للجسم من احتياجات متنوعة من الفيتامينات و الاملاح المعدنية ، بالاضافة لمحتواها من الدهون و الكولسترول و أفضل الأجزاء في جسم الضأن لتناولها من ناحية الفائدة الغذائية الصحية ، و التي يغطيها هذا المقال :
روشتة تناول لحم الضان دون مشاكل صحية
– المحتويات الغذائية للحوم الضأن .
– اختيار الجزء الأفضل من جسم الضأن في محتوى الدهون .
– مواصفات الأضحية و محتوى الدهون .
– محتوى الكولسترول في الأجزاء المختلفة من جسم الضأن .
– القيمة الغذائية للحم الضان .
3 – مرضى الضغط في عيد الأضحى :
دليل مرضى الضغط لكميات أملاح الصوديوم في الأنواع المختلفة من أضاحي العيد .
مرضى الضغط و عيد الأضحى
4 – مرضى ارتفاع الكولسترول في عيد الأضحى :
دليل مرضى ارتفاع الكولسترول و دهون الدم لاختيار أقل أنواع الأضاحي من حيث محتوى الكولسترول .
الكولسترول و عيد الأضحى
5 – مرضى النقرس و عيد الأضحى :
10 نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى .
مع تحيات فريق عمل كل يوم معلومة طبية . . .
كل عام و أنتم بخير .
إعداد د. كريم عادل مكاوي
فريق كل يوم معلومة طبية
اقرأ المزيد في قسم الحمية والتغدية