• 

  المقادير

  • 200 غ زبدة
  • 75 غ سكر ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كيس سكر فانيلا
  • 1 أبيض بيضة
  • 225 غ دقيق
  • للتزيين :
  • 80 غ شكلاطة سوداء مذابة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
• [wpcc-iframe width=”401″ height=”370″ src=”https://www.youtube.com/embed/QdtpNS95bHo” frameborder=”0″ allowfullscreen]

  الطريقة

  • تمزج الزبدة مع السكر الناعم وسكر الفانيلا للحصول على خليط متجانس.
  • يضاف أبيض البيض، الدقيق والملح.
  • يمزج الكل للحصول على عجين متجانس وناعم.
  • يوضع العجين في جيب الحلواني ذو رأس مسنن وتشكل به بسكويتات فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ.
  • يطهى البسكويت في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة تقريبا.
  • يترك البسكويت يبرد ثم يزين بالسكر الناعم والشكلاطة السوداء المذابة.

By Choumicha Chafay