سلطة الزعتر الأخضر

المدة الزمنية: عشر دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 50 غ من الجبنة البيضاء.
• نصف ضمة متوسطة الحجم من الزعتر الأخضر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 50 غ من الزيتون الأخضر.
• نصف حبة ليمون متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من دبس الرمّان.
• 125 غ من الطماطم متوسطة الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
2. نغسل الليمونة ونقسمها من المنتصف ونأخذ النصف ونعصره.
3. نقطع الجبنة البيضاء إلى مكعبات متوسطة الحجم.
4. نغسل الزعتر الأخضر جيدًا ثم نفرمه فرمًا خشنًا.
5. نزيل بذور الزيتون الأخضر ونقطعه إلى شرائح.
6. نضع الزعتر الأخضر في وعاء والملح والزيتون الأخضر ومكعبات الجبنة البيضاء الطماطم ودبس الرمان وزيت الزيتون ونحرك المكونات جيدًا، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

نصائح:

• لحفظ الخضار في درج الثلاجة مدة أطول، نضع تحتها مناديل ورقية.