‘);
}

عصير الفراولة والبرتقال

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطعٍ صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الرمان المركز.
  • كوبان من عصير البرتقال.
  • كوب من الصودا.

طريقة التحضير

  • تمزج جميع المكوّنات جيداً في الخلاط الكهربائي.
  • يقدم العصير مباشرةً حتّى تحافظ الصودا على الغاز الموجود فيها، ويُقدم مع قطعٍ من الثلج.

عصير الفراولة والليمون

المكوّنات

  • ماء أو صودا؛ لتخفيف العصير.
  • خمسمئة غرام من الفراولة التي تمّ غسلها، وإزالة الجزء العلوي منها.
  • عصير حبتين من الليمون.
  • كوب ونصف من السكر.
  • قطع من الفراولة وشرائح من الليمون -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي وخفقها.
  • تصفية المزيج من خلال مصفاةٍ ضيقة، مع الضغط على المزيج حتّى يذوب السكر.
  • تخفيف العصير حسب الرغبة سواءً بالماء أو الصودا، حيث إنّ لكل حصةٍ واحدةٍ من العصير أربعة حصصٍ من الماء.
  • تزيين العصير بأوراق النعناع، وشرائح الليمون والفراولة.