39
يعد الجرير من الخضروات الورقية الصحية، الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، وله الكثير من الفوائد الصحية، تعرف في المقال التالي على فوائد الجرجير للتخسيس ، وأهمية الجرجير لإنقاص الوزن.
معلومات مذهلة عن القيمة الغذائية للجرجير
- يعد الجرجير من أغنى الخضروات الورقية الخضراء بالفيتامينات والمعادن، كما أنه يحتوي أيضا على خصائص مضادات الأكسدة.
- الجرجير يحتوي على فيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين B12، والحديد، والماغنيسيوم، والكالسيوم والفوسفور اللازمين لجسم صحي.
- يحتوي الجرجير على فيتامين C أكثر من البرتقال.
- يحتوي الجرجير على كالسيوم أكثر من الحليب.
- يحتوي الجرجير على حديد أكثر من السبانخ.
- يحتوي الجرجير حمض الفوليك أكثرمن الموز.
اقرأ أيضا: فوائد الجرجير للصحة وللرجال وللوقاية من الأمراض وقيمته الغذائية
فوائد الجرجير للتخسيس
- يعتبر الجرجير من الخضروات المتوفرة والتي يسهل الحصول عليها، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته للسلطات، أو السندويتشات، أو أصناف الطعام الأخرى، كما يمكن صنع حساء أو شربة الجرجير، أو حتى صنع عصير الجرجير.
- يساعد الجرجير على فقدان الوزن، لأنه يحتوي على تركيز مرتفع من العناصر الغذائية لكل سعرة حرارية، الأمر الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على التخسيس.
- يحتوي كوبان من الجرجير الطازج أي حوالي 68 جرام على 7 سعرات حرارية فقط.
حساء الجرجير للتخسيس
- يساعد تضمين حساء الجرجير أو شوربة الجرجير في النظام الغذائي، على استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية اليومية، مما يساعد على فقدان الوزن.
- ساعد حساء الجرير بعض الأشخاص في خفض نسبة الدهون الكلية في الجسم طبقا لبعض الدراسات.، مع ضرورة الالتزام بالحصول على السعرات الحرارية في اليوم دون إفراط أو تقليل.
اقرأ أيضا: طريقة تحضير سلطة الجرجير و الزعتر الصحية
فوائد الجرجير مع ممارسة الرياضة للتخسيس
- ممارسة الرياضة أحد أهم أسباب فقدان الوزن الزائد والتخسيس.
- استهلاك كمية صغيرة نسبيا من الجرجير، يساعد في رفع مستويات الفيتامينات المضادة للأكسدة الهامة التي تساعد على حماية الجسم أثناء ممارسة التمارين الرياضية لإنقاص الوزن.
- العناصر الغذائية في أوراق الجرجير لديها القدرة مذهلة على الحد من أضرار الحمض النووي الناتجة من تراكم الجذور الحرة، بسبب بالرياضة.
- يحتوي الجرجير على العناصر الغذائية التي تساهم في استعادة مستويات الطاقة، عند بذل المجهود البدني في الرياضة أو غيرها.
- الجرجير يخفف الضغط الطبيعي على الجسم بسبب ممارسة التمارين الرياضية.
تحذيرات وتنبيهات هامة قبل تناول الجرجير
المخاطر الصحية المحتملة لاستهلاك الجرجير
- من المهم عدم البدء فجأة في تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك، والتي تلعب دورا هاما في تخثر الدم، بالنسبة للألفراد الذين يأخذون أدوية مضادة للتخثر، ومرققة للدم مثل الكومادين( الوارفارين) .
- إذا تم تخزين الجرجير بشكل غير صحيح، فقد تتراكم البكتيريا التي تحول النترات الموجود في الجرجير، إلى النتريت، ووالمستويات العالية من النتريت يمكن أن تكون ضارة إذا استُهلكت.
- استشر طبيبك قبل البدء في اتباع نظام غذائي عالي النترات مثل الجرجير إذا كان كنت تعاني من أمراض القلب، والأوعية الدموية ،أو عوامل الخطر المرتبطة بها.
- قد يتفاعل النظام غذائي عالي النترات مثل الجرجير مع أدوية معينة مثل النترات العضوية (النتروجليسرين) أو أدوية النتريت المستخدمة للذبحة الصدرية.
- قد يسبب استهلاك الكميات الكبيرة من الجرجير انخفاض في وظيفة هرمون الغدة الدرقية.
الفوائد الصحية الأخرى للجرجير
- يمنع سرطان الثدي.
- يمنع سرطان القولون والمستقيم.
- يحسن عمل الغدة الدرقية.
- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحسن صحة العظام.
- يعمل كمضاد للاكتئاب.
- يمنع السكتة الدماغية.
- يساعد في صحة الحمل.
- يمنع الاضطرابات المعرفية.
- يحسن صحة الدماغ.
- يقلل الضرر التأكسدي لخلايا الدم.
- يحسن البصر.
- يمنع البرد.
- يخفف من الربو لدى الأطفال.
وفي النهاية وبعد معرفتك لمعلومات مذهلة عن القيمة الغذائية للجرجير، وعن فوائدة الصحية المتنوعة، وعن فوائد الجرجير للتخسيس وفقدان الوزن، احرص على جعل الجرجير جزء من نظامك الغذائي لفقدان الوزن، وإذا كان لديك المزيد من التساؤلات أو الاستفسارات، يمكنك استشارة أحد اطبائنا من .
اقرأ أيضا:
Source: dailymedicalinfo.com